דניש קוסמטיקס התקשרו עכשיו
 

דף הבית >> המטבח של דניש >> 118-000קציצות >> 118-002קבב
קבב
 
118-002
לשים בקערה:
 
 
  1. בצל בינוני קצוץ דק.
  2. חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה דק.
  3. חצי חבילת כוסברה קצוצה דק.
  4. 2 כפות שומן כבש מעובד קפוא מגורד בפומפייה דקה.
  5. תבלינים:
    2 כפיות אבקת מרק עוף.
    1 כפית שטוחה מלח.
    1 כפית בהרט.
    1 כפית תבלין הודי לקציצות: גארם מסאלה
    1 כפית כמון.
    1 כפית פלפל שחור.
    ½ כפית קינמון.
    ½ כפית אגוז מוסקט.
    ½ כפית חוואייג' מרק.
    ½ כפית פלפל שחור.
  6. עכשיו, כשהידיים שלנו עוד נקיות, לשים בתחתית כלי אחסון נייר אפייה גזור לפי מידות: להכין 5 דפים.
    אפשרות אחרת היא להשתמש במגש מרופד בנייר אפייה ובסוף להכניס אותו לשקית ניילון.
  7. לשים כפפות, להוסיף קילו שלוש מאות גרם (בערך) בשר אנטריקוט טחון ולערבב היטב .
  8. להכין קציצות קבב בעובי 1 ס"מ ולסדר אותן בכלי.
    בין כל שכבה לשים נייר אפייה וגם מעל השכבה העליונה.
  9. לסגור את הכלי ולאחסן במקפיא, עד השימוש.
 


























 
 
" דניש קוסמטיקס -  להיות חלקים במיוחד "
 
כל הזכויות שמורות © דניש קוסמטיקס
 
 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
+ שלח משוב
לייבסיטי - בניית אתרים