דניש קוסמטיקס התקשרו עכשיו
 

סלט מנגולד
 
107-005
אופן ההכנה:
 
  1. לשטוף היטב חבילת בצל ירוק, לנקות עלים מיותרים ולהוריד את השורשים.
    לקצוץ את הבצל לחתיכות של כ – 1 ס"מ ולהכניס למחבת גדולה ועמוקה בתוספת של כ – ⅓ כוס שמן לטיגון.
    (אפשר להשתמש במקום בבצל ירוק בבצל קצוץ רגיל ואז ישר ניגשים לטיגון).
  2. לשטוף היטב חבילת עלי מנגולד (עלי סלק), לחתוך קצות עלים פגומים ולהוריד את קצה הגבעול שהשחיר מחיתוך קודם.
  3. לקצוץ את עלי המנגולד לחתיכות של כ – 3 ס"מ ולשים בצד.
  4. לטגן את הבצלהירוק עד להתרככותו ובמקרה של בצל רגיל עד להזהבתו – לא מכוסה.
    מי שאוהב שום, יכול להוסיף בשלב הזה שום קצוץ.
  5. להסיר רגע מהאש ולהוסיף את התבלינים הבאים:
    1 כפית שטוחה מלח.
    ⅓ כפית פלפל שחור.

    ⅓ כפית כורכום.
  6. לערבב היטב ולהוסיף את עלי המנגולד ושוב לערבב עד שכל העלים יהיו מצופים בתבלינים ובשמן.
  7. להחזיר לאש ולכסות.
  8. לבשל עד להתרככות מלאה של העלים – מידי פעם לערבב.
 
 













" דניש קוסמטיקס -  המטבח של דניש "
 
כל הזכויות שמורות © דניש קוסמטיקס

 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
+ שלח משוב
לייבסיטי - בניית אתרים